Sommersalat
1 Bund Pflücksalat, alternativ gekaufter Salat 1 Bund Ruccola 1 Portion Früchte, hier wurden Erdbeeren und Honigmelone verwendet 1/4 Salatgurke 2 Radieschen eingelegter Feta und Oliven nach belieben 1 Frühlingszwiebel Dressing, 2 Löffel Olivenöl, 1 Löffel Mango Essig, Salatkräuter